Рулетики из кабачка с куриной грудкой

Name: Рулетики из кабачка с куриной грудкой
Yield: 6 порций
Ingredients: Кабачок небольшие; Мука; Яйцо; Фарш из куриной грудки; Чеснок; Сметана 15%; Сыр типо российского; Укроп; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор наталья власенкова 🏃‍♂️

Лёгкое, полезное блюдо на обед или ужин. Общая сумма продуктов: 225 р КБЖУ...

6 порций

Ингредиенты

Кабачок небольшие 3

Мука 3 ст.л

Яйцо 3 шт

Фарш из куриной грудки 500 г

Чеснок 3 зубчика

Сметана 15% 2 ст.л

Сыр типо российского 50 г

Укроп 5 веточек

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нужно приготовить тесто для блинов: кабачки натереть на мелкой тёрки, отжать жидкость, добавить 2 яйца и смешать, постепенно ввести муку, посолить, поперчить.

Испечь блины. Сковороду слегка смазать маслом. У меня была 26 см (с хорошим покрытием, чтоб тесто не прилипло) получилось 5 шт. С одной стороны хорошо поджарить, а с другой слегка припечь пока тесто схватится.

3. Начинка: в фарш добавить 2 зубчика измельченного чеснока, 1 яйцо, посолить, поперчить..

Сметанно-сырный соус: сыр натереть на мелкой тёрке, укроп мелко порезать, смешать все со сметаной. Добавить измельчённый чеснок посолить, поперчить.

Смазать рулеты соусом и запекать 200° 30 мин.