Шоколадный кекс с грушами

Name: Шоколадный кекс с грушами
Ingredients: Масло сливочное (мягкое); Яйца; Сахар; Ванильный сахар; Какао; Корица; Разрыхлитель; Соль; Мука; Груша(больших)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим С Сашей🌱🌳

Мне недавно посчастливилось быть обладательницей 3 ящиков садовой груши, спасибо маме....

Ингредиенты

Масло сливочное (мягкое) 180 г

Яйца 3 шт

Сахар 180 г

Ванильный сахар 1 ч.л

Какао 30 г

Корица 1 ч.л

Разрыхлитель 10 г

Соль щепотка

Мука 150 г

Груша(больших) 3 -4 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло комнатной температуры соединяем с сахаром и ванильным сахаром. Перемешиваем венчиком. Теперь по одному вводим яйца, только когда одно яйцо вмешалось полностью, разбиваем следующее. В муку добавляем какао, корицу, разрыхлитель и перемешиваем. Мучную смесь просеиваем в яичную, добавляем соль и хорошо перемешиваем. Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.

Выкладываем тесто в форму, я предварительно застелила ее пергаментом. Груши хорошо промоем. Делим пополам, убираем семечки, хвостик. Так как груши у меня маленькие я их втыкаю в тесто в шахматном порядке. Вы можете сделать как угодно и так как Вам подсказывает фантазия. Ставим кекс в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. Кекс проверяем шпажкой. Шпажка должна остаться сухая.

Готовый кекс остужаем. Затем блюдо можно посыпать сахарной пудрой, украсить мятой. Очень вкусный шоколадный кекс готов. Приятного аппетита!