Kükü☘️🍀☘️🍀Кюкю

Name: Kükü☘️🍀☘️🍀Кюкю
Ingredients: Кинза; Укроп; Зелёный лук; Кервель; Кисличник; Зелень мяты, можете добавить и другую зелень; яиц; Соль; Топленое сливочное масло; Сумах

Рецепт с фото пошаговый

Автор Azerbaijani Cuisine

Кюкю национальное Азербайджанское блюдо, родом из Южного региона, где испокон веков...

Ингредиенты

Кинза
Укроп
Зелёный лук
Кервель
Кисличник
Зелень мяты, можете добавить и другую зелень по вашему вкусу
яиц 5-6
Соль
Топленое сливочное масло
Сумах

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Зелень хорошенько промываем, и нарезаем. Я нарезаю очень мелко, после приготовления не остаются сырые и твердые частицы.

После тогда как нарезали зелень, перекладываем в большую посуду и вливаем взбитые яйца, солим и все перемешиваем.

В сковороду кладём топленое масло (можете по желанию постное масло). Разогреваем сковороду и перекладываем нашу смесь, разравниваем ложкой.

Затем убавляем огонь до среднего и готовим. Когда одна сторона зарумянится, делим на 4 части и переворачиваем.

Когда другая сторона приготовится, выключаем огонь. Посыпав сумахом подаём на стол вместе с катыком (натуральный йогурт) или айраном.Больше интересных рецептов Азербайджанской кухни смотрите в моем Инстаграм https://www.instagram.com/azerbaijani_cuisine

...