Творожник

Тесто: в сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем соль и соду. Постепенно всыпаем муку и вымешиваем тесто. (должно получиться не тугим и не очень мягким, тесто должно держать форму) Убираем тесто на 30-40 минут в холодильник.

Начинка: в отдельной ёмкости смешиваем творог, сахар и яйца (до однородной массы).

Достаём тесто из холодильника и отрезаем третью часть (откладываем в сторонку). Основную часть теста выкладываем в форму с высокими краями,формируем бортики.

Поверх теста выливаем начинку и равномерно распределяем по всей поверхности.

Берём оставшуюся часть теста и натираем её на крупной тёрке, аккуратно распределяем по поверхности Творожника.

Выпекаем в духовке 30-40 минут при температуре 190-200 градусов. По истечению времени вынимаем из духовки и даём творожнику остыть (около часа).

Выпекаем в духовке 30-40 минут при температуре 190-200 градусов. По истечению времени вынимаем из духовки и даём творожнику остыть (около часа). И можно подавать к столу. Приятного аппетита 😋 🌹 ❣️