Паста Макароны

Макароны с тушеным фаршем

Name: Макароны с тушеным фаршем
Ingredients: макаронных изделий; большая морковь; большая луковица; чеснока; куриного фарша (или любого другого на ваш вкус); томатной пасты; приправы "Для фарша"; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова

Быстро, сытно и вкусно. Отличный обед или ужин.

Ингредиенты

макаронных изделий 400 гр

большая морковь 1

большая луковица 1

чеснока 3-4 зубчика

куриного фарша (или любого другого на ваш вкус) 400 гр

томатной пасты 1 столовая ложка

приправы "Для фарша" 1 столовая ложка

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюле на растительном масле поджарьте нарезанный мелким кубиком лук до золотистости, после чего добавьте к нему натертую на крупной терке морковь и обжарьте ее вместе с луком в течение 5 минут. Добавьте фарш и обжаривайте его вместе с морковью и луком, постоянно помешивая, пока фарш не изменит цвет. Старайтесь хорошо разбить весь фарш.

Затем добавьте томатную пасте и еще обжаривайте в течение минуты. Затем добавьте горячей воды, чтобы она покрывала фарш, доведите до кипения, посолите и засыпьте приправу, после чего тушите на медленном огне под крышкой 25--30 минут.

В отдельной посуде отварите макаронные изделия до состояния "альденте". Слейте с них воду и добавьте их в фарш. Добавьте при необходимости немного воды, чтобы было достаточно подливки. Потушите фарш вместе с макаронами в течение 2-3 минут и подавайте на стол.

...