Шоколадно-фруктовое 🍪 печенье

Name: Шоколадно-фруктовое 🍪 печенье
Ingredients: Тесто для печенья из сухофруктов и орешков; Для обсыпки; кунжута; какао порошок; хлопьев овсянки быстрого приготовления; мака

Рецепт с фото пошаговый

Автор aiveforever (Лёля)

#сладости #выпечка #десерты #необычныерецепты Если не знаешь, из чего, ни за что не...

Ингредиенты

Тесто для печенья из сухофруктов и орешков

Для обсыпки

кунжута 10 г (1 пакетик)

какао порошок 2 ст.л.

хлопьев овсянки быстрого приготовления 2 ст.л.

мака 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разморозить тесто или же приготовить с нуля: взять смесь орешков, семечек и сухофрукты (общим весом 300-350г), измельчить и перемешать, добавить 1 яичный белок или 30-40 г аквафабы и 1 ч.л. мёда или сиропа, всё тщательно перемешать. Тесто готово.

Подготовить обсыпку, смешав на тарелке или доске какао порошок, овсяные хлопья и семена кунжута.

С помощью чайной ложки брать тесто, обвалять кусочки в обсыпке, приплюснуть пальцами до тонкой лепешки и аккуратно положить на противень, застеленный бумагой для выпечки или ковриком, заполнив его подобно пазлам.

Получится нечто подобное. Убрать в духовку и выпекать 10 минут на 160° с конвекцией. Дать слегка остыть, перевернуть и снова убрать на 10 минут на те же 160°. Рассчитано на 2 небольших противня.

Для второго противня можно сменить обсыпку, вместо кунжута добавив мак. Обвалять кусочки оставшегося теста, сплюснуть до лепешек и, положив на противень, выпекать аналогично первому варианту.