Кексы из клубничного мороженого

Взбиваем яйцо. Добавляем сахар. Все хорошенько нужно взбить.

Добавляем растительное масло, 2 стлововые ложки.

Добавляем 2,5 стакана клубничного мороженого. Вы можете заменить его любым другим.

Постепенно (предварительно просеять) добавляем муку. Получается красивое нежное тесто.

Распределяем по формочкам. У меня как на фото + я застелила спец.бумажными формочками для маффинов. Отправляем в духовку на 15мин, при 180С

Оформляете как вам нравится. Можете белой глазурью, можете шоколадом, можете сахарной пудрой и тд

Я просто растопила в микроволновке шоколад)) Перелила в пакетик, т к не оказалось под рукой пекарского мешка :(, но ничего... Можно взять обычный пакетик и отрезать уголочек :)

Вуаля ))) Кексики ооочень нежные, ароматные (клубничкой пахнут) и вкусные.

P.s тут пошли экспрерименты )))) Приятного аппетита.) Больше рецептов у меня на İnstagram: Leyla_in_the_kitchen