Пп-сырные блины с зеленью

Трем на мелкой терке сыр. Свежий укроп моем, просушиваем бумажным полотенцем. Рубим зелень как можно мельче. Для блинного теста взбиваем миксером или венчиком яйца с солью, добавляем муку и еще раз перемешиваем, чтоб не было комочков. Затем кладем специи и выливаем молоко. Добавляем наполнители — натертый сыр с зеленью. Аккуратно перемешиваем. Все тесто готово.

Разогреваем сковороду, смазываем ее каплей растительного масла, вливаем порцию теста. Быстрым движением распределяем его по поверхности. Готовим блинчик несколько минут, затем переворачиваем его на другую сторону, доводим до готовности 1-2 минуты. Продолжаем готовить также остальные пп-блины с сыром и зеленью.

Тонкие, нежные и ароматные пп-блины удаются очень вкусными. При том, что список ингредиентов прост и экономичен, вы получите аппетитное блюдо, прилагая минимум усилий. Пп-сырные блины с зеленью можно подавать просто со сметаной или заморочиться, и приготовить к ним куриную или грибную начинку. Готовьте с любовью и приятного аппетита.