Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат Лечо по любимому рецепту
Рецепт с фото пошаговый
Автор @elza_madaeva 🏃♂️
рецептов салата Лечо много. Но мой любимый вот этот💕💕💕 #заготовки
Ингредиенты
- помидоров 1 кг.
- болгарского перца 1 кг.
- моркови 0,5 кг.
- репчатого лука 0,5 кг.
- соли 1 ст.ложка с горкой
- сахара 100 гр.
- уксуса 9% 2 ст.ложки
- черный душистый перец горошек
- растительного масла 100 мл.
- лавровый лист 2 шт
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
1. Ставим кастрюлю с водой на огонь
2. На предварительно вымытых помидорах берем и делаем крестообразные надрезы. Опустить в кипяток, как только края кожицы начнут заворачиваться, достаем из кипятка и опускаем в холодную воду.
3. Снимаем кожицу и измельчаем в блендере.
2
4. Ставим томат в эмалированной посуде на средний огонь, добавляем соль, сахар,перец, лавровый лист. Варим 15 минут.
5. Очищенную морковь режем соломкой, толщиной 1,5 см., длиной 5 см. Опускаем в кипящий томат. Варим 15 мин.
3
6.Очищенный болгарский перец режем на 4 части, а затем каждую часть на три , четыре. Лук режем полукольцами. Добавляем все к томату с морковью. И варим еще 30 минут.
Достаем лавровый лист. Добавляем уксус. Банки, в которые мы будем раскладывать лечо, нужно будет предварительно простерилизовать, крышки соответственно.
В банки раскладываем готовое лечо, закрываем крышками и переворачиваем вверх дном.
Укутываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881445
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
