Салат Лечо по любимому рецепту

Name: Салат Лечо по любимому рецепту
Yield: 2
Ingredients: Помидоров; Болгарского перца; Моркови; Репчатого лука; Соли 1 ст. ложка с горкой; Сахара; Уксуса 9%; Черный душистый перец горошек; Растительного масла; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор @elza_madaeva 🏃‍♂️

рецептов салата Лечо много. Но мой любимый вот этот💕💕💕 #заготовки

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

12 г

0 %

Сахар

9 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Помидоров 1 кг
Болгарского перца 1 кг
Моркови 0,5 кг
Репчатого лука 0,5 кг
Соли 1 ст. ложка с горкой
Сахара 100 г
Уксуса 9% 2 ст. л.
Черный душистый перец горошек
Растительного масла 100 мл
Лавровый лист 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1. Ставим кастрюлю с водой на огонь 2. На предварительно вымытых помидорах берем и делаем крестообразные надрезы. Опустить в кипяток, как только края кожицы начнут заворачиваться, достаем из кипятка и опускаем в холодную воду. 3. Снимаем кожицу и измельчаем в блендере.

4. Ставим томат в эмалированной посуде на средний огонь, добавляем соль, сахар,перец, лавровый лист. Варим 15 минут. 5. Очищенную морковь режем соломкой, толщиной 1,5 см., длиной 5 см. Опускаем в кипящий томат. Варим 15 мин.

6.Очищенный болгарский перец режем на 4 части, а затем каждую часть на три , четыре. Лук режем полукольцами. Добавляем все к томату с морковью. И варим еще 30 минут. Достаем лавровый лист. Добавляем уксус. Банки, в которые мы будем раскладывать лечо, нужно будет предварительно простерилизовать, крышки соответственно. В банки раскладываем готовое лечо, закрываем крышками и переворачиваем вверх дном. Укутываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания.

...