Теплый салат с жареной свеклой и корейской морковью

Очистите отваренную свёклу и натрите на крупной тёрке. А ещё для пикантности можно добавить к свекле зубчик чеснока.

На сковороде нагрейте хорошо растительное масло (25-50 мл), а затем всыпьте тёртую свеклу. Обжаривайте её, периодически помешивая ложкой. Примерно через 7-10 минут, свёкла начнёт подрумяниваться, благодаря тому, что влага испаряется. Теперь влейте в сковороду соевого соуса (2-3 ст. л) и на сильном огне обжарьте свёклу несколько минут. Соль и сахар добавляйте по вкусу.

Пока жарилась свёкла, можно нарезать тонкой соломкой курицу.

Выкладывайте этот салат из курицы со свеклой порционно с помощью формочки-кольца. Первым слоем будет жареная свекла, предварительно отожмите растительное масло с неё. Утрамбуйте свёклу и полейте майонезом.

Затем выложите курицу и смажьте майонезом.

Натрите варёный картофель и добавьте следующим слоем,смажьте майонезом.

И завершающим слоем в этом салате будет морковка по-корейски. Выкладывайте морковку горкой.

Аккуратно снимайте форму с салата, и добавьте веточку петрушки.