🎃Тёплый салат из тыквы и свёклы с кедровыми орешками

Автор Оксана
Вкусный, полезный, яркий салат. #премиявеган #салат #тыква #домавкусно

Ингредиенты

Тыква 250-300 г
Свёкла маленькая 1 шт
Лук красный маленький 1 шт
Рукола 100 г
Кедровые орешки 2 ст. л.
Соль по-вкусу
Перец чёрный молотый по-вкусу
Тимьян сушёный (свежий) 1/2 ч. л.
Масло оливковое 2-3 ст. л.
Бальзамический уксус 2 ч. л.
Микрозелень
1 час
3
14
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Свёклу помыть, очистить, полить 1 ст. л. оливкового масла. Завернуть в фольгу и запекать в духовке 30-35 мин. при 200°С.
2
Нарезать тонкими пластинками, толщиной примерно 0,5 см, затем на небольшие кусочки. Можно для нарезки использовать подходящие небольшие формы для выпечки.
3
Точно так же нарезать сырую тыкву. Лук нарезать перьями. Выложить нарезанные овощи в фольгу, полить 1-2 ст. л. оливкового масла тыкву, посолить, поперчить по-вкусу, добавить сушёный или свежий тимьян. Запекать в духовке 15-20 мин.
4
Кедровые орешки поджарить на сухой сковороде. Выложить на блюдо запеченные овощи, руколу, полить оставшимся соком после запекания, бальзамическим уксусом, посыпать орешками.
...
...

Эмоции 14

Подарите автору эмоцию!
3
7
1
3
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram

Похожие рецепты

Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!