Говядина в фольге

Берём кусочек говядины.

Обильно посыпаем солью и специями.

Специи хорошо втираем в наше мясо.

Мясо протыкаем и прячем туда чеснок.

Далее нужно смазать наше мясо маслом. Масло любое - подсолнечное, оливковое. Растительное масло повышает теплопроводность и позволяет более равномерно распределить тепло.

Такое натёртое мясо мы должны оставить мариноваться, как минимум на 30 минут. Но можно отправить его в холодильник на ночь.

Далее берём фольгу и заворачиваем в неё мясо. Я делаю 2-3 слоя.Когда мясо запекается, из него выделяется сок, вот чтобы он не вытек, я беру несколько слоёв фольги.

Плотненько закручиваем наше мясо.

И отправляем в чашу мультиварки. Можно конечно и в духовку!

Выставляем режим выпечка на 60 минут. И Всё!!! Приятного аппетита!