Сметанные Лепешки

Name: Сметанные Лепешки
Ingredients: сухих дрожжей; воды; муки; сахара; сливочного масла; соли; сметана (у меня деревенская жирная)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Авдеева 🏃‍♂️

Кто не знает вкус Сметанных Лепешек? Многие именно им отдают свое предпочтение. Давайте...

Ингредиенты

сухих дрожжей 7 г

воды 140 мл

муки 550 г

сахара 70 г

сливочного масла 80 г

соли 1 ч.л

сметана (у меня деревенская жирная) 120 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим густую опару из воды, дрожжей и муки. Даем запузыриться. Просеиваем остальную муку в чашу, добавляем все оставшиеся ингредиенты, вливаем опару и замешиваем тесто. Закрываем и оставляем на 40 мин. Затем тесто вымешиваем мин 7-10 и снова в чашку на расстойку. Когда тесто вновь увеличится в объеме делим его на кусочки. Из них катаем колобки и затем лепешки. Смазываем желтком и выпекаем.Выпекать при 180 гр до золотистого цвета 15 мин

Подробный рецепт смотрите здесь https://youtu.be/pbf6IXJQM_U

...