Быстрые хлебные лепешки на сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
1 час
12
Ингредиенты
- Мука пшеничная – 480 грамм
- Вода – 200 грамм
- Сметана – 220 грамм
- Соль – 0,5 – 1 чайной ложки
- Разрыхлитель – 1-2 чайных ложек
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
К воде добавляем соль, сметану, перемешиваем.
Добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Начнется реакция соды и сметаны, жидкость станет воздушной и пузырчатой.
2
Теперь добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.
Дрожжей нет, бродить не надо.
3
Сразу после замеса делим тесто на 12 частей.
Из каждой части делаем шарик и лепешку, толщиной 0,5-0,7 см.
4
Выпекаем лепешки на горячей сухой сковороде: сначала с одной стороны, подрумянилось, перевернули, с другой стороны, опять перевернули, еще раз перевернули. Печем – крутим, чтобы не подгорали.
Лепешки могут вздуться и стать питами, но у меня питы на сковороде не получаются.
5
Быстрые хлебные лепешки готовы. Из-за сметаны в них чувствуется вкус сыра.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831893
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
