Русская кухня Салат

Винегрет

Name: Винегрет
Ingredients: картофеля; моркови; свёкла; квашеной капусты; соленого огурца; луковица; зелёного консервированного горошка; Масло растительное соль, молотый чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузьмина

#салаты Почему у блюда с русскими корнями французское название? По одной из версий,...

Ингредиенты

картофеля 4

моркови 2

свёкла 1

квашеной капусты 150 г

соленого огурца 2

луковица 1

зелёного консервированного горошка 1 б

Масло растительное соль, молотый чёрный перец по необходимости

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картошку, свёклу, морковь отвариваем в кожуре до готовности. Полностью остужаем, снимаем кожицу. Отварные овощи нарезаем кубиками одинакового размера, чуть мельче режем солёные огурцы, совсем мелко нарезаем репчатый лук. Вкладываем остальные ингредиенты, перемешиваем. Перец и соль кладём по желанию. Заправляем растительным маслом, ещё раз хорошо перемешиваем. Ставим обязательно в холодильник, чтобы салат остыл и все составляющие «подружились» между собой.

...