Маринованные грибочки

Name: Маринованные грибочки
Ingredients: Грибы (у меня опята); Маринад на 1 л воды; сахара; соли; уксуса; Душистый перец горошком; лаврового листа; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга 🏃‍♂️

Ингредиенты

Грибы (у меня опята)

Маринад на 1 л воды

сахара 2 ст л

соли 4 ст л

уксуса 5 ст л

Душистый перец горошком

лаврового листа 3 шт

чеснока 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы помыть, и отварить. Варим 15 минут после закипания. Откинуть на дуршлаге.

Переложив грибы в емкость, где они будут вариться, заливаем водой так, чтобы она их покрывала так, и считаем литры. Затем сливаем грибы обратно на сито, а в емкость наливаем отмеренное количество воды + соли и сахара в нужной пропорции из расчета на 1 литр, выкладываем специи (кроме чеснока), доводим маринад до кипения и варим под крышкой 5 минут.

В кипящий маринад выкладываем грибы, разрезанный на части чеснок, даем грибам закипеть, убавляем огонь и засекаем 10 минут. В самом конце вливаем уксус, перемешиваем, тут же раскладываем по банкам, закатываем и переворачиваем вверх ногами, накрываем тёплым одеялом

...