Русская кухня Запеканка

Запеканка баклажановая «Нежная» в мультиварке

Name: Запеканка баклажановая «Нежная» в мультиварке
Ingredients: баклажан; лук; морковь; помидор; мука; молоко; сметана; чеснок; сыр; кинза; яйцо; соль, молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Smolyakova

#запеканка #техника #активист #мама Сезонное, вкусное и ароматное блюдо. Насыщенные и...

Ингредиенты

баклажан 800 гр

лук 1 шт

морковь 1 шт

помидор 2 шт

мука 5 ст л

молоко 100 мл

сметана 50 гр

чеснок 2 зуб

сыр 100 гр

кинза 1 пуч

яйцо 4 шт

соль, молотый перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мощность: 1200 Ватт Основная программа: Выпечка (40 минут) Дополнительная программа: Жарка (40 минут)

Баклажан чистим и режем средним кубиком, добавляем соль и даем постоять 20 мин, чтобы ушла горечь. Лук режем мелким кубиком, морковь трем на средней терке и отправляем жариться овощи на небольшом количестве масла минут 10. Яйца, сметану, молоко и немного соли взбиваем, добавляем муку и еще раз тщательно взбиваем.

Сыр трем на средней терке и добавляем к тесту, аккуратно перемешиваем. Баклажаны промываем от соли, отжимаем от лишней воды и добавляем жариться до готовности к нашим овощам. Немного подсолить овощи

Помидоры режем средним кубиком, чеснок мелко измельчаем как и зелень. Готовые овощи из мультиварки добавляем к помидорам, и аккуратно перемешиваем нашу начинку. Чашу МВ моем, на сухо вытираем и силиконовой кисточкой смазываем растительным маслом. Выкладываем начинку и сверху заливаем тесто. Режим выпечка 40 мин.

...