avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Нежная картофельная запеканка
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Нежная картофельная запеканка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна
Очень вкусное, сытное блюдо. При приготовлении запеканки ароматы сыра, картофеля и...

Ингредиенты

  • Картофель
  • Фарш любой (у меня куриный)
  • Морковь
  • Лук-порей
  • Соль, перец
  • Сухой орегано по вкусу
  • Молотый имбирь по вкусу
  • яйцо 1
  • Сливочное масло
  • Сыр (пармезан, российский, пошехонский и тд)

Шаги приготовления

18
человек планируют готовить
1
Для мясной начинки: обжарить на растительном масле тонко нарезанный лук-порей, натертую на мелкой тёрке морковь и фарш до готовности. Посолить, поперчить, добавить молотый имбирь, сухой орегано.
2
Картофель нарезать помельче, чтобы быстрее сварился.
3
С готового картофеля слить воду и отправить его в блендер или кухонный комбайн. Добавить 1 сырое яйцо и хороший кусок сливочного масла. Взбиваем в нежное пюре.
4
В форму для запекания выкладываем слой фарша, затем всё пюре. Аккуратно выравниваем поверхность ложкой.
5
Посыпаем сверху запеканку тёртым сыром (пармезаном или любым другим) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до золотистой корочки.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2