Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Горбуша с гарниром и соусом

Name: Горбуша с гарниром и соусом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Рыбы; Луковица репчатая; Консервы рыбной в масле 1 б.; Перца болгарских; Сыра твёрдого; Морковь; Сметаны; Приправа для рыбы; Чеснока; Муки; Кетчупа (по желанию); Карри; Соль и перец по вкусу; Растит. масло для жарки; Гарнир:; Картофелин; Молока; Сливочного масла; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Доброго вс ем времени суток 😊🌷🤗🌹🌹 Сегодня четверг-рыбный день. Вот и я решила...

15 минут на подготовку+20 варка

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Рыбы 7-8 кус.
Луковица репчатая 1
Консервы рыбной в масле 1 б.
Перца болгарских 2
Сыра твёрдого 50 г
Морковь 1
Сметаны 2 ст. л.
Приправа для рыбы 1 ч. л.
Чеснока 1 зуб.
Муки 2 ст. л.
Кетчупа (по желанию) 1 ч. л.
Карри 1 г
Соль и перец по вкусу
Растит. масло для жарки
Гарнир:
Картофелин 5-6
Молока 100 мл
Сливочного масла 30 г
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рыбу почистить и промыть. Обсушить бумажным полотенцем. Картофель, лук, перец и морковь очистить. Смешать 2 ст.л. муки +1 ч.л. приправы для рыбы+карри+соль=перемешать.

Овощи шинкуем соломкой. №1. жарим лук. №2. добавляем морковь. Продолжаем тушить. №3. кладём перец болгарский. Тушим 5-7 минут. Рыбу обвалять в муке с приправами и выложить на разогретую сковороду с маслом. Жарить с обеих сторон. В это время варим картофель на гарнир.

Соус: мука оставшаяся из под рыбы смешивается с 1 ч.л. кетчупа. Добавляем воду и хорошо перемешиваем. Вливаем соус в овощи. Тушим ещё 10-15 минут.

Сверху намазать консервой. Посыпать сыром. Запекать 10 минут при 200*С. Можно есть горячими или холодными.😘👍

Взбить картофель с кипящим молоком и сливочным маслом в пюре. Подаём горячим. Приятного аппетита!🍲🍲😋😋👍👍

В ручке сковороды есть "ушко", которое я всегда использую как подставку для ложки или лопатки. Так стол остаётся чистым и не используется лишняя посуда. Это мой лайфхак. 👍☝

...