avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
А'ля Чизкейк без выпечки
А'ля Чизкейк без выпечки
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

А'ля Чизкейк без выпечки

Рецепт с фото пошаговый

Автор FIREFLY ✈
#десерты #фотограф #оформитель

Ингредиенты

  • Маскарпоне 250 г
  • Сливки 33-35% 250 г
  • Желатин 20 г
  • Юбилейное печенье 350 г
  • Масло сливочное 80 г
  • Сахар 100 г
  • Соус:
  • Ягоды свежие или мороженные
  • Сахар 100 г
  • Крахмал 1 ст. л.

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
Печенье измельчаем в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и на дне разъемной формы укладываем первым слоем. Утрамбовываем толкушкой для картофеля.
2
Взбиваем миксером на низких оборотах маскарпоне со сливками и сахаром. Желатин растворяем в холодной воде согласно инструкции. Добавляем в сливочную массу и перемешиваем.
3
Вторым слоем выливаем в нашу форму и отправляем в морозилку на пару часов. Соус: ягоды с сахаром, добавив чуток воды ставим на огонь. Разводим крахмал в холодной воде.
4
Процеживаем ягоды от косточек и ставим снова на огонь. Тонкой струйкой в горячий ягодный строп вливаем крахмал. Перемешиваем. Остужаем. Готовый торт поливаем соусом, украшаем свежими ягодами.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1

Похожие рецепты