Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
А'ля Чизкейк без выпечки
Рецепт с фото пошаговый
Автор FIREFLY ✈
#десерты #фотограф #оформитель
Ингредиенты
- Маскарпоне 250 г
- Сливки 33-35% 250 г
- Желатин 20 г
- Юбилейное печенье 350 г
- Масло сливочное 80 г
- Сахар 100 г
- Соус:
- Ягоды свежие или мороженные
- Сахар 100 г
- Крахмал 1 ст. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Печенье измельчаем в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и на дне разъемной формы укладываем первым слоем. Утрамбовываем толкушкой для картофеля.
2
Взбиваем миксером на низких оборотах маскарпоне со сливками и сахаром. Желатин растворяем в холодной воде согласно инструкции. Добавляем в сливочную массу и перемешиваем.
3
Вторым слоем выливаем в нашу форму и отправляем в морозилку на пару часов.
Соус: ягоды с сахаром, добавив чуток воды ставим на огонь. Разводим крахмал в холодной воде.
4
Процеживаем ягоды от косточек и ставим снова на огонь. Тонкой струйкой в горячий ягодный строп вливаем крахмал. Перемешиваем. Остужаем.
Готовый торт поливаем соусом, украшаем свежими ягодами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98656
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
