Тыква+вино=суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Филичкина
#первыеблюда #тыква Тыквенный осенний суп с белым вином
Ингредиенты
- Тыква
- Белое сухое вино
- Лук
- Чеснок
- Масло оливковое
- Масло сливочное
- Картофель, кабачок по желанию
- Сливки
- Специи
- Сметана
- Петрушка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В оливковом масле тушим мелко нарезанный репчатый лук и чеснок. Добавляем немного сливочного масла и крупно нарезанные кубики тыквы. Как только тыква слегка прихватится, добавляем белое сухое вино. Мешаем и провариваем в вине нашу тыкву с луком.
2
Как только вино испарится, добавляем воду. На этом этапе можно по желанию добавить также кабачок и картофель. Солим, добавляем любимые специи(очень хорошо подойдёт тимьян), варим все до готовности. Затем пробиваем в блендере, добавляем сливки и ещё раз все прогреваем на плите.
3
Разливаем суп по тарелкам, добавляем сметану, украшаем петрушкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911182
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!