Кекс с изюмом😍

В стакан от блендера выбить яйцо, добавить соль, опустить погружной блендер и аккуратно влить раст.масло. Взбивать постепенно поднимая блендер, до густой светлой массы.

Взбить оставшиеся 2 яйца с сахаром до бела, влить массу из блендера, всыпать изюм(промытый и высушенный, немного подпылить мукой)и ванильный сахар, перемешать.

Постепенно добавлять просеянную муку с разрыхлителем.

Подготовить форму для кекса....(можно любую, у меня такая....⬇), смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

Полученное тесто вылить в форму и поставить в заранее разогретую духовку на 150-180'(смотрите по вашей духовке) на 30 минут.

Готовый кекс остудить, можно присыпать сах.пудрой, поставить чайник, нарезать кекс и...☕

Приятного чаепития!!!)😋