Люля-кебаб пальчики оближешь))))

1 шаг. Лук измельчаем в блендере и смешиваем с фаршем, солим и приправляем, наливаем сок лимона. Перемешиваем, и нужно отбить фарш, чтобы стал сочнее. Делаем это прямо в чашке.

2 шаг. Фарш нанизываем на деревянные шпажки и обжариваем на сковороде смазанной маслом. Можно жарить на гриле. При подаче можно украсить зеленью.