Праздничный рулет из лаваша

Лаваш. Для начинки рулета нам понадобится: крабовые палочки, спелый помидор, плавленый сырок, чеснок, укроп (или любая другая зелень по вкусу) и майонез.

Крабовые палочки натереть на средней терке.

Плавленый сырок также натереть на средней терке. Чтобы сырок было проще натереть, можно предварительно положить его в морозилку на 10 минут.

Помидор вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Чтобы лаваш не сильно размок, пока будет охлаждаться, лучше удалить из помидора сердцевину с семечками.

Чеснок пропустить через пресс. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.

Соединить в салатнике крабовые палочки, тертый сырок, зелень и чеснок. Заправить майонезом.Тщательно перемешать.

Лист лаваша развернуть. Равномерно распределить по лавашу подготовленную массу.

Сверху равномерно посыпать лаваш кусочками помидоров.

Свернуть лаваш плотным рулетом. Завернуть рулет в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа для пропитки.

Охлажденный рулет нарезать порционными кусочками и подать к столу. Приятного аппетита!