Паста Макароны

Макароны с сыром

Name: Макароны с сыром
Ingredients: макарон; сливочного масла; муки; молока; сливок 20%; мускатного ореха; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Valeria Kadarmetova 🏃‍♂️

Любимая еда американцев #мама #вторыеблюда #наскоруюруку

Ингредиенты

макарон 0,5 пачки
сливочного масла 50 грамм
муки 1 ст ложка
молока 500 мл
сливок 20% 150 грамм
мускатного ореха 1 ч л
сыра 300 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить макароны в подсоленной воде до состояния аль денте. Слить воду.

В сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и постоянно мешать, чтобы не было комков (называется «ро»). Подогреть молоко в сотейнике, добавить сливки, мускатный орех и ро. Все перемешать венчиком чтобы не было комков, как только соус загустеет, снять с огня.

Процедить и добавить 200 грамм тертого сыра. Соус переложить к макаронам, перемешать.

Взять посуду для запекания, смазать маслом, переложить макароны, сверху оставшийся сыр. Запечь 5-7 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

...