ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Ужин с итальянскими акцентом. Макароны с баклажанами и орехами

Ужин с итальянскими акцентом. Макароны с баклажанами и орехами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina
#паста #итальянскаякухня #вегетарианскиерецепты Очень вкусный ужин 👍🖐 🍷
6 порций
4

Ингредиенты

  • макаронных изделий 300 гр
  • средних баклажана 3
  • помидора 2
  • томатной пасты 1 ст. ложка
  • грецких орехов 50 гр
  • чеснока 3-4 зубчика
  • оливкового масла 3 ст. ложки
  • творога 100 гр
  • Соль
  • Чёрный молотый перец
  • аджики или острой пасты 1 ст. ложка
  • Тёртый сыр пармезан
  • Микрозелень или любая другая зелень

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты.
2
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, зубчики чеснока раздавить и обжарить в масле до коричневатого цвета, затем удалить.
3
Баклажаны нарезать небольшими кубиками, обжарить в масле до румяного цвета, затем добавить толченые (не мелко) ядра грецкого ореха и обжаривать ещё 2 минуты.
4
Затем добавить помидоры нарезанные небольшими кубиками, томатную пасту, аджику, посолить и поперчить по вкусу, готовить на небольшом огне 10 минут.
5
Макаронные изделия отварить в подсоленной воде до состояния al dente, откинуть на дуршлаг, затем выложить к овощам перемешать.
6
Подать посыпав творогом, тёртым пармезаном и микрозеленью.
7
Приятного аппетита 😋
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
21
9
10
18
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4
Супер👍👍👍
15 апреля 2022 г.
Ответить
Irina Senina ответил(а) Екатерина
@cook_15893764 спасибо, Катюша 🥰❤️🌷🌷🌷
15 апреля 2022 г.
Ответить
Обожаю "синенькие"!
19 апреля 2022 г.
Ответить
@alinakuptsova77 и моя любовь баклажаны 🍆 🥰❤️🤝🌷🌷🌷
19 апреля 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!