avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Ужин с итальянскими акцентом. Макароны с баклажанами и орехами
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Ужин с итальянскими акцентом. Макароны с баклажанами и орехами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina
#паста #итальянскаякухня #вегетарианскиерецепты Очень вкусный ужин 👍🖐 🍷
6 порций
4

Ингредиенты

  • Макаронных изделий 300 г
  • Средних баклажана 3
  • Помидора 2
  • Томатной пасты 1 ст. л.
  • Грецких орехов 50 г
  • Чеснока 3-4 зуб.
  • Оливкового масла 3 ст. л.
  • Творога 100 г
  • Соль
  • Чёрный молотый перец
  • Аджики или острой пасты 1 ст. л.
  • Тёртый сыр пармезан
  • Микрозелень или любая другая зелень

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты.
2
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, зубчики чеснока раздавить и обжарить в масле до коричневатого цвета, затем удалить.
3
Баклажаны нарезать небольшими кубиками, обжарить в масле до румяного цвета, затем добавить толченые (не мелко) ядра грецкого ореха и обжаривать ещё 2 минуты.
4
Затем добавить помидоры нарезанные небольшими кубиками, томатную пасту, аджику, посолить и поперчить по вкусу, готовить на небольшом огне 10 минут.
5
Макаронные изделия отварить в подсоленной воде до состояния al dente, откинуть на дуршлаг, затем выложить к овощам перемешать.
6
Подать посыпав творогом, тёртым пармезаном и микрозеленью.
7
Приятного аппетита 😋
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
21
9
10
18
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4