Русская кухня Завтрак

Сырники

Name: Сырники
Ingredients: творога; яйцо; ст.л. сахара (по вкусу, можно чуть меньше или больше); соли; Ванилин; Изюм; ст.л. с горкой муки в творог, может понадобиться чуть больше; ст.л. для формовки муки; Масло для жарки любое, без запаха, у меня кокосовое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Заботина

#сырники #завтрак #изтворога #календарь

Ингредиенты

творога 500 гр.

яйцо 1

ст.л. сахара (по вкусу, можно чуть меньше или больше) 5

соли Щепотка

Ванилин

Изюм

ст.л. с горкой муки в творог, может понадобиться чуть больше 2

ст.л. для формовки муки 3

Масло для жарки любое, без запаха, у меня кокосовое

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать творог с солью, ванилином, яйцом, сахаром, тщательно перемешать вилкой.

Добавить муку, перемешать, добавить замоченный кипятком, затем промытый и обсушенный бумажным полотенцем изюм, перемешать. В тарелку насыпать 3 ст.л. муки, вкладывая по 1 ст.л. творога в муку немного обвалять, сделать шарик, затем придать форму, и там со всеми 10 сырниками.

Обжарить на масле, на среднем огне, с одной стороны минуты 3-4 до румяности, затем перевернуть, накрыть крышкой и жарить ещё 3 минуты. Готовые сырники выложить на бумажные полотенца. Приятного аппетита!