Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат по мотивам зеленого лобио
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
#ужасновкусно
Насыщенный, яркий и пикантный салат! В меру острый и очень ароматный....
Ингредиенты
- фасоль стручковой 200 гр
- лук репчатый 1 шт
- перец болгарский 1 шт
- грецкий орех 2 ст л
- кинза 0,5 пуч
- тархун 0,5 пуч
- соевый соус 1 ст л
- уксус 9% 1 ст л
- чеснок 2 зуб
- соль По вкусу
- масло растительное 1 ст л
- По щепотке: аджика, кондари (чабер)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Фасоль поставить отваривать в подсоленной воде. Лук нарезать полукольцами, перец соломкой. Поставить обжаривать в небольшом количестве масла. Когда овощи уже почти готовы, добавляем к ним измельченный чеснок и мелко нашинкованные кинзу и тархун. Перемешиваем, огонь убавляем и продолжаем тушить.
2
Через 5 минут добавляем все специи, перемешиваем. Еще через 5 минут добавляем грецкие орехи, пропущенные через мясорубку. Вливаем уксус, соевый соус и пару столовых ложек воды. Перемешиваем и оставляем тушиться еще на 5 минут.
3
Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой, дать стечь лишней жидкости. Обрезать хвостики у фасоли и нарезать ее достаточно крупно. Добавить к фасоли еще горячие овощи со сковороды. При необходимости добавить растительного масла, перемешать салат. Дать ему настояться хотя бы 30 минут и наслаждаться неповторимым вкусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881460
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
