Гаспачо

Name: Гаспачо
Yield: 2 порции
Ingredients: спелые красные помидоры; огурец; красный сладкий перец; свежий чеснок; оливковое масло; Соус Чили если любите -острее то можно больше; соль, предпочтительно морская; перец; паприка; приправа Прованские или Итальянские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сибирский Повар

#диетическиерецепты #диетическийобед

2 порции

Ингредиенты

спелые красные помидоры 2 шт

огурец 1 шт

красный сладкий перец 1 шт

свежий чеснок 4 крупных зубчика

оливковое масло 20 мл

Соус Чили если любите -острее то можно больше 1 ст.ложка

соль, предпочтительно морская по вкусу

перец по вкусу

паприка 1 ч.ложка

приправа Прованские или Итальянские травы 1 ч.ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На каждом помидоре сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить на 1 мин. в кипящую воду, снять кожуру. Затем разрезать помидоры на четвертинки и удалить семена. Мякоть помидор мелко порезать.

Огурцы очистить от кожицы и мелко порезать.

Сладкий перец очистить от семян и ножки, мелко порезать.

Чеснок почистить и мелко порезать.

Овощи смешать в одной ёмкости, добавить паприку, смесь трав, соль, перец и оливковое масло. Перемешать и оставить на несколько часов или на ночь в холодильнике.