Салат Салат с мясом

Салат с утиной грудкой и горчичной заправкой

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат с утиной грудкой и горчичной заправкой

Name: Салат с утиной грудкой и горчичной заправкой
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Утиная грудка; Груша; Сыр с голубой плесенью; Листья салата + руккола; Свёкла на пару; Бекон; Кедровые орешки; Оливковое масло; Бальзамический уксус; Дижонская горчица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовить просто 🏃‍♂️

Теплые деньки золотой осени закончились, скоро зима, а пока насладимся вкусным салатом...

25 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

216

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Утиная грудка 300 г
Груша 1 шт.
Сыр с голубой плесенью 50 г
Листья салата + руккола 80 г
Свёкла на пару 40 г
Бекон 50 г
Кедровые орешки 20 г
Оливковое масло 1 ст. л.
Бальзамический уксус 1 ст. л.
Дижонская горчица 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У утиной грудки удалить кожу, нарезать небольшими кусочками. Сковороду гриль (или обычную) раскалить, выложить кусочки и обжарить с двух сторон до румяного цвета.

Грушу, свеклу приготовленную на пару и сыр с плесенью нарезать небольшими кубиками.

В тарелку нарвать листья салата и рукколу, выложить грушу, свеклу, сыр, кусочки жареной утки.

Бекон нарезать на небольшие тонкие кусочки, обжарить на сильном огне до золотистого цвета, а затем выложить в салат (без жира выделившегося в процессе жарки). Посыпать кедровыми орешками.

Смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом и дижонской горчицей, заправить салат. Короткий видео рецепт: