Крем для десертов

Пакет с ряженкой на ночь положить в морозилку. Утром достать лёд из ряженки и можно положить застывшую ряженку в миску (или дуршлаг). Как только из ряженки выльется вся сыворотка (это может занять часов 12-15), то можно приступить к приготовлению крема.

В миску положить подготовленную ряженку, сахар, размягченное сливочное масло, какао-порошок и взбить до однородного состояния.

Чернослив и апельсин мелко нарезать и добавить в крем и взбить.

Такой вкусный крем положить в холодильник на некоторое время. Можно употреблять с булочками в утреннее время.