Курица «Пири-Пири»

Name: Курица «Пири-Пири»
Ingredients: Филе куриной грудки (можно взять любую часть курицы, или даже полутушку- поверьте тоже будет очень вкусно)-; Болгарский перец (красный) (крупный); Чеснок; Острый перчик (можно заменить молотым каенским перцем и регулировать остроту); Сок половины лимона; Соль, вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Мадалиева

Сочная острая курочка

Ингредиенты

Филе куриной грудки (можно взять любую часть курицы, или даже полутушку- поверьте тоже будет очень вкусно)- 400-600 гр
Болгарский перец (красный) (крупный) 2 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Острый перчик (можно заменить молотым каенским перцем и регулировать остроту) 1 шт
Сок половины лимона
Соль, вода 2-3 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Моем и чистим от семян болгарский перец (острый перец можно от семян не чистить, но тогда будет и правда остро).

В сотейник (ковшик, маленькую кастрюльку) складываем произвольно нарезанный болгарский перец, острый перец, чеснок.

Выдавливаем туда сок половины лимона, добавляем немного воды, накрывшем крышкой и ставим на плиту.

Тушим минут 10-15 (до мягкости болгарского перца).

Тем временем режем на кусочки курочку, солим и выкладываем в форму для запекания.

Овощи, сняв с огня и немного остудив, пюрируем блендером до однородности.

Заливаем курицу полученным соусом и отправляем в предварительно разогретую духовку запекаться 30-40 минут при температуре 200 градусов. Курочка «Пири-Пири» готова! Приятного аппетита!

...