Кокосанки 🥥

Name: Кокосанки 🥥
Yield: 4 порции
Ingredients: 🔸сахара (я всегда кладу чуть меньше, но они получаются также сладкими)⠀; 🔸кокосовой стружки⠀; 🔸яйца (лучше брать домашние, в них желток прям жёлтый, оттого цвет кокосанок будет 🔥)⠀; 🔸Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аня

Эти кокосанки не оставят никого равнодушным!⠀❤️ Не ПП, но зато 100% натуральные, а...

4 порции

Ингредиенты

🔸сахара (я всегда кладу чуть меньше, но они получаются также сладкими)⠀ 150 гр.
🔸кокосовой стружки⠀ 200 гр.
🔸яйца (лучше брать домашние, в них желток прям жёлтый, оттого цвет кокосанок будет 🔥)⠀ 3
🔸Ванильный сахар 1 ч.л⠀

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешиваем все ингредиенты блендером до однородной массы.⠀

Перекладываем в сотейник нашу смесь и разогреваем её до 40°, постоянно помешивая, чтобы не пригорела.⠀

Потом снова возвращаем разогретую смесь в ёмкость и опять взбиваем блендером, но уже около 5 мин. Не пренебрегайте этим моментом, именно от него они и получаются такими воздушными...⠀

Далее накрываем ёмкость крышкой или пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 30-40 мин.⠀

По истечению времени достаём из холодильника и начинаем катать колобки, смачивая руки в воде.⠀

Из колобков формируем вилкой пирамидки и отправляем на противень (застеленный пергаментной бумагой) в разогретую духовку до 180° на 20 мин. до образования золотистой корочки.⠀

Приятного аппетита! 🤤⠀ ⠀ Кажется, что сложно, но самое сложное на мой взгляд это собраться с мыслями и начать готовить 🙃⠀

Видео-процесс приготовления кокосанок можно посмотреть в моём блоге @Anny_body_fit А по тегу #Anny_body_fit_рецепты можно найти разнообразные ПП рецепты на все случаи жизни 😁

...