Выпечка Лепешки

Слоеные лепешки

Name: Слоеные лепешки
Ingredients: Для теста:; муки; воды комнатной темпер; соли; Для смазывания:; растопленное сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана 🌱🌳

#календарь #ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

Для теста:

муки 300 гр

воды комнатной темпер 200 мл (+-)

соли 1/3 ч л

Для смазывания:

растопленное сливочное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В чашку просеиваем муку, делаем лунку, засыпаем соль и медленно вливая воду, замешиваем однородное, не слишком тугое тесто.

Даем ему отдохнуть минут 15, затем хорошенько вымешиваем, делим на 3 - 4 равные части. Формируем шарики, накрываем целлофаном и оставляем ещё на минут пять.

Из шарика раскатываем тонкий пласт, смазываем растопленным сливочным масло, закручиваем в рулет. Далее сворачиваем в улитку, край улитки ведём к середине, придавливаем и раскатываем скалкой, толщиной 5 см.

Можно выпекать в духовке при 180°, а можно на плите, в сковороде под крышкой, на низкой температуре, с обеих сторон, до золотистой корочки.

Готовые лепёшки складываем друг на друга, при желании слегка смазываем растопленным, сливочным маслом и накрываем целлофаном.

Это просто объедение, хрустящие, слоеные лепёшки с горячим чаем или кофе!!! Приятного аппетита!!!

...