Крабовый закусочный торт

Вообще я планировала сделать салат из крабовых палочек, но вспомнила, что у меня есть упаковка вафельных коржей, и решила сделать закусочный торт. Кукуруза у меня замороженная, заранее отварная. Если бы я её не размораживала, то не добавляла бы, хотя она ничего не испортила.

Натираем на средней тёрке яйца, на крупной тёрке крабовые палочки и огурец. Огурец слегка отжимаем. Майонез смешиваем со сметаной 1:1, добавляем 2 зубчика чеснока, перемешиваем. По 1-2 ст.л. соуса добавляем в яйца, огурец, кукурузу и крабовые палочки, для клейкости массы, хорошо перемешиваем.

Затем наносим на вафельный корж первый слой: 1/2 части крабовых палочек. Разравниваем. Накрываем коржом. Наносим 2 слой: 1/2 части яичной массы.

Накрываем коржом, смазываем слегка майонезно-сметанной смесью и выкладываем кукурузу. Накрываем коржом и выкладываем на него огуречную массу.

Опять накрываем коржом, выкладываем оставшуюся крабовую массу, корж, оставшаяся яичная масса, корж. В творожный сыр добавляем 2 полные ложки сметаны, хорошо перемешиваем и обмазываем наш торт со всех сторон. Эта намазка хорошо держит форму, даже если долго стоит на столе, не растекается.

Украшаем по своему желанию. Торт очень быстро пропитывается. Приятного аппетита!