Салат из свиного сердца

Name: Салат из свиного сердца
Ingredients: свиное сердце; дайкон; яблоко зелёное; морковь по-корейски; лук репчатый; майонез; хрен; сок лимона; соль, перец, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна В

Ингредиенты

свиное сердце 200 грамм

дайкон 200 грамм

яблоко зелёное 150 грамм

морковь по-корейски 100 –150 грамм

лук репчатый 50 грамм

майонез 1 ст.л

хрен 1 ст.л

сок лимона 1 ст.л

соль, перец, зелень По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свиное сердце отварить с добавлением соли,перца горошком, лука,Лавровым листом, моркови. Варить на медленном огне 1,5-2 часа. Остудить.

Сердце нарезаем соломкой, также шинкуем дайкон и яблоко.

Лук репчатый нарезаем полукольцами. Поливаем соком лимона, солим, перчим, добавляем щепотку сахара. Оставляем минут на 10-15 мариноваться.

Собираем все ингредиенты вместе, заправляем майонезом+хрен.

Украшаем листом салата и розочкой из дайкона. Для этого дайкон нарезать тонко кружочками с помощью тёрки.замочить в подсоленной воде на 10-15 минут. Затем выложить внахлест и свернуть розочкой,скрепить двумя зубочистками,расправить.