Кекс на сметане с изюмом

Name: Кекс на сметане с изюмом
Ingredients: мерный граненный 250 мл; яйца; сливочного масла; сахара; сметаны; муки; разрыхлителя; соды; изюм; ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#зима #ОдинРецептОдноДерево Кекс на сметане — это невероятно нежный, воздушный,...

Ингредиенты

мерный граненный 250 мл Стакан

яйца 2 шт.

сливочного масла 100 гр.

сахара 1 стакан

сметаны 1 стакан

муки 2 стакана

разрыхлителя 1 чайная ложка (без горки)

соды 1 чайная ложка (без горки)

изюм 2/3 стакана

ванильного сахара 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Даем сливочному маслу смягчится при комнатной температуре, и взбиваем с сахаром при помощи миксера до получения воздушной белой массы.

Затем добавляем сметану, яйца вместе с ванильным сахаром и продолжаем взбивать. Начинаем аккуратно вводить просеянные через сито сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соду. Затем добавляем изюм.

Тщательно перемешиваем тесто и вливаем в форму смазанную маслом. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 175 градусов 35-40 мин до готовности.

Остывший кекс можно полить глазурью. Приятного чаепития!!!!