Овощной омлет

Name: Овощной омлет
Ingredients: яйца куриные; ПравильноеМолоко АО АИСФеР; перец болгарский; соль; помидоры; зелень рубленая; сыр; перец душистый; лук-шалот красный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элеонора Пучина 🏃‍♂️

#застолье #остаткисладки Вкусный и полезный завтрак — это всегда хорошее начало дня!...

Ингредиенты

яйца куриные 4 шт

ПравильноеМолоко АО АИСФеР 6 ст. л

перец болгарский по вкусу

соль по вкусу

помидоры 1 шт

зелень рубленая 1 горсть

сыр 3 пласта

перец душистый по вкусу

лук-шалот красный 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить ингредиенты. У меня очень крупные яйца, хватило трех. В две разные глубокие емкости разделить по отдельности желтки с белками и постепенно добавить все ингредиенты: молоко Р,овощи, мелко нарезать на кубики. Первую поварешку с желтком выливаем на разогретую сковороду с маслом. Как яйцо пропеклось, начинаем сворачивать в рулет. Оставляем кончик языка омлета и доливаем остаток смеси с желтком. Я люблю, чтобы хорошо пропеклось яйцо и было золотистого цвета.

Далее повторяем действия, только уже добавляем смесь с яичным белком. На второй припек добавляю кусочки сыра. Как только весь омлет принял форму рулета, нарезаем его на порционный кусочки. Я подала омлет с бутербродом из селедочного масла и украсила зеленью и икрой.