Рулет-десерт из лаваша, творога, мака

Name: Рулет-десерт из лаваша, творога, мака
Ingredients: лаваша; творога; сырых куриных яйца; мака; сахара; соли; ванильного экстракта; молока; молотой корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей Кутявин ✈️

Вкусняшка к чаю, кофе, какао и пр.

Ингредиенты

лаваша 2

творога 300 гр

сырых куриных яйца 2

мака 100 гр

сахара 50 гр

соли Щепотка

ванильного экстракта 1-2 ч.л.

молока 1-2 ст.л.

молотой корицы 1-2 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мак залить крутым кипятком, оставить на 30 минут для набухания. Затем слить воду. В миску выкладываем творог, сахар, мак, соль, содержимое одного яйца и белок от другого, ваниль, корицу. Пробиваем всё погружным блендером до однородности. На развёрнутый лаваш распределяем равномерно половину пасты. Сворачиваем рулет. Края смазываем желтком второго яйца с молоком. Тоже делаем и со вторым лавашом. Рулеты смазать льезоном.

Далее рулеты выкладываем на противень, застеленным пергаментом. И в духовку на 15-25 минут при t° 180°C. После остывания наслаждаемся! Приятного!!!

PS. Можно к начинке добавить цедру лимона и (или) апельсина. Порошок какао или кэроб!

...