
Очень вкусный кекс с изюмом и корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Иоланта🌳
Осторожно! Съедается очень быстро 😁
Ингредиенты
- Творога (9% и выше) 130 г
- Средних яйца 2
- Пшеничной муки 150 г
- Сахара 100 г
- Мягкого сливочного масла 80 г
- Разрыхлителя 1,5 ч. л.
- Изюма 80 г
- Ванилина 1 щеп.
- Корицы 1 ч. л.
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Мягкое масло взбиваем с сахаром, добавляем творог. Продолжая взбивать, добавляем по очереди яйца.
2
Просеиваем в тесто муку, добавляем разрыхлитель, ванилин и корицу. Хорошо все перемешиваем. Тесто не должно быть жидким.
3
Изюм заливаем кипятком минут на 20-30, сливаем воду и подсушиваем. Добавляем к тесту, перемешиваем. Перекладываем тесто в прямоугольную форму для кекса, у меня силиконовая, я не смазываю ее.
4
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут (время может отличаться, зависит от духовки). Проверяем готовность деревянной шпажкой или зубочисткой. Если сухая, значит готово. Оставляем кекс отдохнуть кекс в выключенной духовке еще минут на 20. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.



4.851675
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)