Картофельно-кабачковые оладьи для легкого перекуса

Name: Картофельно-кабачковые оладьи для легкого перекуса
Ingredients: Картофель; Молодые кабачки; Яйцо куриное; Мука; Специи; чеснок; чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️

#готовимдома #пп #легкоеблюдо #овощныеоладьи #овощидляперекуса

Ингредиенты

Картофель 2 шт

Молодые кабачки 2 шт

Яйцо куриное 2 шт

Мука 2-3 столовые ложки

Специи по вкусу

чеснок по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натираем на тёрке картофель и кабачок. Картофель заливаем водой и оставляем на 5-7 минут. Отжимаем сок из натертых кабачков и картофеля. Добавляем в чашку яйца, муку, соль, специи, мелко тертый чеснок, сухие травы по вкусу и хорошенько перемешиваем.

Жарим на сковороде с разогретым растительным маслом, выкладывая смесь и формируя круглые оладушки. Можно не заморачиваться и просто выкладывать ложкой смесь на сковороду и немного приминая её. Жарим до зарумянивания с обоих сторон.

Подаём к столу с кусочками сёмги, мясным балычком или соусом по вкусу. У меня томатный соус из тёртого свежего помидора, приправленный перцем и чесночком.