Нежнейшие кексы с изюмом

Name: Нежнейшие кексы с изюмом
Ingredients: Мука пшеничная ц/з; Сливочное масло; Яйца; Сахар; Сахарная пудра; соли; Разрыхлитель; Сметана; Изюм (заранее замочите в кипятке, где-то на 10-15 минут)

Рецепт с фото пошаговый

Автор leckere_desserts_

Ингредиенты

Мука пшеничная ц/з 200 г

Сливочное масло 90 г

Яйца 2 шт

Сахар 90 г

Сахарная пудра 90 г

соли Щепотка

Разрыхлитель 1 ч.л

Сметана 20 г

Изюм (заранее замочите в кипятке, где-то на 10-15 минут) 30 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло комнатной температуры взбейте с помощью миксера с сахаром и щепоткой соли. Затем в эту массу просейте сахарную пудру и все ещё раз взбейте в течение минуты.

Теперь добавьте по одному яйца и взбиваем все до однородной консистенции.

В отдельной ёмкости просейте муку, разрыхлитель, добавьте нашу смесь из яиц и масла. Взбиваем все в течение минуты и добавляем сметану, ещё раз взбиваем.

Добавьте изюм, перемешайте все при помощи силиконовой лопатки или с помощью ложки.

Заполняем формы для кексов (у меня силиконовые), где-то на 3/4 формочки. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут.

Остывшие кексы по желанию посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся невероятным вкусом.

...