Рёбрышки в духовке

Берём соевый соус, выливаем в маленькую кастрюльку ставим на плиту. Чуть-чуть нагреваем добавляем мёд чтоб он там растворился. Снимаем соус, добавляем горчицу, мешаем. Чистим и мелко режем имбирь, добавляем в маринад.

Берём рёбра, я килограмм нарезал на три части, укладываем в форму, заливаем маринадом. (Я оставлял на сутки, можно меньше.) В холодильнике.

Разогреваем духовку(Я ставил на максимальную температуру, (У меня это 300°) Вынимаем рёбра из маринада, кладём на противень и минут на 15 в духовку(300° аккуратно не сожгите).

Вынимаем противень, духовку убавляем до 180°, берём фольгу(я заворачивал каждый кусочек отдельно.) Заворачиваем аккуратно рёбра, заливаем остатками маринада. На противень и в духовку на 2 часа. Готово!!!!!

Подавать с соусом барбекю. Это очень вкусно, мясо мягкое сходит с кости прям само. Попробуйте вам понравится!