Рёбрышки в духовке

Рёбра моем и натираем солью с приправами.

Для маринада мёд смешиваем с соевым соусом, тёртым чесноком. Заливаем им рёбра. Оставляем на ночь.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Рёбра сбрызгиваем соком, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку примерно на 1,5-2 часа. Зависит от размера рёбер.

Затем разворачиваем фольгу, сбрызгиваем еще соком апельсина и запекаем ещё минут 10-15 до румяной корочки. Готово! Приятного аппетита.