Пицца с копченой курицей, грибами и маслинами🍕

Готовим тесто. Высыпаем в глубокую миску муку, делаем углубление, разбиваем туда яйцо, добавляем соль, сахар, разрыхлитель, оливковое масло, взбиваем вилкой, смешивая с мукой, и потихоньку вливаем тёплую воду, быстро, собирая муку с краёв, смешивая с общей массой. Получается комочек. Посыпаем столешницу мукой, вымешиваем тесто. Комочек теста оставляем на 20 минут отдыхать. Переходим к начинке.

Тесто режем на 2 части. Тонко раскатываем две пиццы диаметром около 30см, заворачиваем края, делая бортики.После чего добавляем по 1 ст.л томатной пасты и майонеза на каждую пиццу, равномерно размазываем, затем выкладываем, нарезанную кубиками копченую курицу, кладём колечки лука, смазываем майонезом, затем выкладываем, тонко нарезанные шампиньоны, посыпаем сыром затем выкладываем колечки маслин. Отправляем пиццу в разогретую духовку на 20мин, режим нижней конвенции, температура 180 гр. Готово!

Мой профиль в Инстаграм https://instagram.com/altynnik92