Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тушеная картошка с капустой

Name: Тушеная картошка с капустой
Yield: 2
Ingredients: Картофель очищенный; Маленький кочан капусты (или 1/2 крупного); Паста томатная; Сахара; Лавровый лист; Соль, специи (у меня перец чёрный молотый и хмели- сунели) по вкусу; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Мыльникова

Простое постное повседневное блюдо , но очень вкусное. Можно добавлять грибы или мясо....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории77

0 %

Белки

2 г

0 %

Жиры

3 г

0 %

Углеводы

14 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель очищенный 1-1,5 кг
Маленький кочан капусты (или 1/2 крупного) 1
Паста томатная 3 ст. л.
Сахара 1 ч. л.
Лавровый лист 1
Соль, специи (у меня перец чёрный молотый и хмели- сунели) по вкусу
Масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи нарезаем как нравится, но не крупно. Картофель заливаем водой так, чтобы она не полностью покрывала картошку. Когда закипит- посолить. Варим почти до готовности. В это же время тушим капусту на сковороде. Сначала обжариваем на масле. Начала румяниться- добавляем немного воды, томатную пасту, специи, сахар и слегка подсаливаем. Тушим под крышкой до мягкости.

Если воды в картошке осталось многовато- можно немного слить, но не сливайте всю. Когда все практически готово- добавляем к картошке капусту, лавровый лист,хорошенько перемешиваем и тушим ещё минут 10-15. Можно добавлять грибы (тогда потушите их с капустой). Консистенция получается гуще, чем первое, но жиже, чем второе. Это вкусно даже в холодном виде, попробуйте!

...