Картошка тушёная с капустой и с сосисками

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на сковороде и пересыпать в кастрюлю.

Капусту нашинковать, обжарить с очень небольшим количеством сахара (для золотистого цвета), затем с томатной пастой до полуготовности, отправить к луку с морковью.

Картошку нарезать соломкой, обжарить до полуготовности, отправить к остальным овощам.

Сосиски нарезать толстыми кольцами, обжарить и в общий чан.

Залить все ингредиенты водой, чтобы скрыло, посолить, добавить специи и тушить на среднем огне под крышкой до готовности.

Приятного аппетита!