Жареный картофель с квашеной капустой

Автор Elfooboo/Анастасия Королевская
Помню, в детстве, когда маме нужно было быстро приготовить обед, она всегда жарила картош...

Ингредиенты

Картофель 550-600 гр.
Капуста квашеная 200 гр.
Лук 1 шт.
Масло раст. 4-5 ст. л.
Соль, перец, зелень по вкусу
35 мин
3
1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Картофель и лук моем, чистим, с капусты сливаем жидкость.
2
Режем картофель соломкой, не слишком тонкой. Лук на полу-или четвертькольца.
3
Картофель промываем, откидываем на дуршлаг, обсушиваем.
4
В сковороду с разогретым маслом выкладываем картофель и не трогаем его примерно минут 5. Нужно дать ему подрумяниться.
5
Спустя время, аккуратно, при помощи лопатки переворачиваем, и снова не трогаем 3-5 минут. Не стоит ворошить его слишком часто, иначе он развалится, превратится в некрасивую кашу.
6
Перед тем как снова перевернуть картошку, выкладываем нарезанный лук.
7
Продолжаем обжаривать, периодически (не слишком часто) перемешивая.
8
Когда вы видите, что картофель уже практически готов, добавьте капусту, перемешайте, прогрейте все вместе пару минут и наше блюдо готово. В конце можно добавить свежей зелени. Не забудем присолить и поперчить. Наш обед в деревенском стиле готов, приятного аппетита🤗🤗🤗
...
...

Эмоции 1

Подарите автору эмоцию!
0
1
0
0
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!