
Тушёная капуста с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Сытное блюдо, несмотря на отсутствие в нём мяса. Обязательно посыпьте готовое блюдо...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 г
- Картофель 500 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок 2 зуб. или 1/2 ч. л. порошка
- Томатная паста 2 ст. л.
- Сахарный песок 1 ч. л.
- Зелень свежая по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Капусту нарежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке, болгарский перец - полосками.
В сотейнике разогрейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте морковь и сладкий перец, жарьте, помешивая, 5 минут.
2
Добавьте капусту, перемешайте. Жарьте на небольшом огне минут 5. Влейте 100-150 мл теплой воды, немного посолите и тушите под крышкой 10-15 минут.
3
Картофель нарежьте маленькими кубиками и добавьте в сотейник к капусте. Добавьте ещё немного воды, тушите 10 минут.
4
Добавьте томатную пасту и измельчённый чеснок, приправьте сахаром, можно добавить паприку. Посолите, поперчите, добавьте ещё 150 мл теплой воды.
5
Тушите под крышкой минут 7, до готовности овощей.
Разложите тушёную капусту с картофелем по тарелкам, посыпьте зеленью и подавайте.
Приятного аппетита 🤗
4.97693
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)









































































