Славянская кухня Белорусская кухня

Овощные Драники

Name: Овощные Драники
Ingredients: картофели; яйца; Мука пш; Морковь св; Фасоль стручковая с/м; Кукуруза конс; брокколи с/м; Соль, перец; Масло Растительное; Сметана, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Медведева

Ингредиенты

картофели 500 гр

яйца 3

Мука пш 30 гр

Морковь св 200 гр

Фасоль стручковая с/м 100 гр

Кукуруза конс 100 гр

брокколи с/м 100 гр

Соль, перец по вкусу

Масло Растительное 100 гр

Сметана, зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Чистим картофель и морковь. Трём на мелкой терке. Картофель лучше промыть, чтоб ушёл крахмал. Брокколи, спаржу режем хаотично. В принципе, можно добавить что угодно, что есть в холодильнике ).

В миску кладём картофель, морковь, брокколи, Спаржу и кукурузу. Добавляем яйца, муку, специи и все перемешиваем. Масса должна быть хорошо промешана.

Разогреваем сковородку с маслом и выкладываем лодкой или руками массу, обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Выкладываем на противень с пергаментом и доводим до готовности в духовке, температура 190-200, 20 мин.

Готовые Драники можно подать со сметаной, замешанной с зеленью или зелёным луком !

...